Wieczorem zalewam w minutę. Rano mam gotowe śniadanie i zapominam o podjadaniu
W chłodne poranki każda minuta snu jest dla mnie na wagę złota, dlatego wieczorem przygotowuję bazę, która praktycznie robi się sama. To idealny sposób na uniknięcie podjadania w ciągu dnia, bo połączenie owsa i owoców sprzyja długotrwałemu uczuciu sytości.
Dlaczego warto jeść nocną owsiankę
To danie to prawdziwy „game changer” dla każdego, kto rano walczy z czasem. Wybieram to śniadanie, ponieważ proces namaczania płatków przez całą noc sprawia, że stają się one lżej strawne i delikatniejsze dla żołądka niż te gotowane w pośpiechu. Płatki owsiane są skarbnicą błonnika, który rano pobudza mój metabolizm do pracy, a dodatek suszonych daktyli zapewnia naturalny zastrzyk energii bez konieczności używania białego cukru. Co więcej, nocna owsianka pozwala mi zachować pełną kontrolę nad składem – unikam sklepowych gotowców, stawiając na świeże oraz suszone owoce i wartościowe węglowodany.
Jak przygotować nocną owsiankę z jabłkiem i daktylami
Kluczem do idealnej konsystencji jest odpowiedni czas namaczania, dlatego zawsze pilnuję, by płatki spędziły w lodówce całą noc. Jabłka kroję w drobną kostkę tuż przed podaniem, aby zachowały chrupkość i świeżość, a daktyle siekam na mniejsze cząstki, które genialnie nadają karmelowy smak każdemu kęsowi.
Przepis: Nocna owsianka z jabłkiem i daktylami
Tę pyszną owsiankę możesz jeść nie tylko na śniadanie.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
Składniki
- 8 płaskich łyżek płatków owsianych
- 200 ml mleka krowiego
- 1 średnie jabłko
- 10 suszonych daktyli bez pestek
Sposób przygotowania
- Uszykowanie owsiankiPłatki owsiane zalej zimnym lub letnim mlekiem, wymieszaj i wstaw na noc do lodówki.
- Przygotowanie dodatkówJabłko umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój owoc w ćwiartki i usuń gniazdo nasienne, a następnie pokrój w kostkę. Możesz również zetrzeć jabłko na tarce o grubych oczkach. Daktyle bez pestek pokrój na mniejsze kawałki.
- Łączenie składnikówDodaj jabłko i daktyle do namoczonych w mleku płatków, wymieszaj i ciesz się smakiem szybkiego śniadania.
Czym wzbogacić nocną owsiankę?
Często urozmaicam tę bazę, dodając do niej szczyptę cynamonu, który idealnie komponuje się z jabłkiem i nadaje całości rozgrzewającego aromatu. Jeśli mam ochotę na bardziej chrupiącą strukturę, dorzucam garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów, co dodatkowo wzbogaca posiłek o zdrowe tłuszcze. W dni, kiedy potrzebuję jeszcze więcej naturalnej słodyczy, wybieram daktyle odmiany Medjool – są wyjątkowo mięsiste i niemal rozpływają się w ustach.